AXE 1 – AUTONOMIE

Le pouvoir de se nourrir requiert un niveau d’autonomie suffisant pour assurer à la population un approvisionnement en aliments sains et de qualité.

Le pouvoir de se nourrir c’est la capacité du Québec de définir sa propre politique agricole et alimentaire dans le respect du modèle agricole qu’il privilégie.

Les outils

1. Secrétariat à la spécificité agricole pour faire la promotion de l’exception agricole à l’échelle internationale.
2. Bureau fédéral à la réciprocité des normes pour les produits importés (normes environnementales, sociétales, de qualité, etc.)
3. Budget de soutien au secteur agricole équivalant à celui de 1990 par rapport à la valeur de la production.
4. Politique québécoise d’achat d’aliments locaux.
5. Étiquetage clair et efficace sur l’origine des produits.

AXE 2 – SANTÉ

Le pouvoir de se nourrir passe par la reconnaissance de l’agriculture comme jouant un rôle fondamental pour la santé de la population.

Le pouvoir de se nourrir sous-entend la capacité financière des individus d’avoir accès à des aliments sains et diversifiés.

Les outils

1. Assurance de qualité, de salubrité, d’innocuité et de traçabilité des aliments, de la terre à la table.
2. Élaboration et diffusion de cours sur l’« alimentation raisonnées » pour les élèves du niveau secondaire (art culinaire, santé, environnement, choix responsables, etc.).
3. Création d’un fonds UPA de solidarité sociale destiné à soutenir les banques alimentaires.

AXE 3 – DÉVELOPPEMENT DURABLE

Le pouvoir de se nourrir repose sur une agriculture économiquement forte et responsable sur les plans écologique et social.

Le pouvoir de se nourrir appelle une reconnaissance de l’agriculture, incluant les productions non alimentaires, comme un rouage important pour le développement et la prospérité des collectivités rurales.

Le pouvoir de se nourrir repose sur des entreprises à dimension humaine viables et attrayantes pour la relève.

Le pouvoir de se nourrir nécessite que l’on préserve, pour les générations futures, un territoire propice à l’exercice et au développement des activités agricoles.

Les outils

1. Politique gouvernementale de développement durable de l’agriculture.
2. Plans de développement de la zone agricole et forestière en collégialité avec les producteurs.
3. Politique jeunesse en agriculture incluant un Fonds de capital patient destiné à la relève et un régime d’épargne favorisant le transfert.
4. Régime d’épargne et d’investissement forestier.
5. Soutien au transfert de connaissance, à la recherche et au développement.

AXE 4 – ÉQUITÉ

Le pouvoir de se nourrir nécessite une agriculture efficace, dynamique et diversifiée, répondant aux attentes de la population.

Le pouvoir de se nourrir suppose que les gens vivant de l’agriculture retirent un revenu comparable à celui des autres secteurs économiques.

Le pouvoir de se nourrir commande une filière agroalimentaire forte, où tous les maillons œuvrent en concertation, et où la plus-value est répartie équitablement.

Le pouvoir de se nourrir commande que nos produits agricoles soient transformés ici et que nos distributeurs s’approvisionnent d’abord en produits d’ici.

Le pouvoir de se nourrir permet des échanges sur les marchés extérieurs respectueux des agriculteurs et des populations d’ici et d’ailleurs.

Les outils

1. Plans de développement sectoriels.
2. Programmes de sécurité du revenu adaptés à tous les secteurs de production.
3. Conventions de mise en marché collective de la production jusqu’à la distribution assurant, notamment un partage équitable de la plus value dans la filière et des pourcentages ciblés d’approvisionnement en produits québécois.